Haben Sie Lust, die Aromen Norditaliens ganz persönlich kennenzulernen? In diesem Kurs nehme ich Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Ligurien und ins Piemont – zwei Regionen, die unterschiedlicher kaum sein könnten und doch eine gemeinsame Leidenschaft teilen: gutes, ehrliches Essen. Wir kochen zusammen typische Gerichte, so wie sie dort zuhause zubereitet werden – mit frischen Zutaten, viel Liebe und ohne komplizierte Techniken. Während in Ligurien duftende Kräuter, Olivenöl und leichte Küche im Mittelpunkt stehen, bringt das Piemont kräftigere Aromen, Nüsse und feine, herzhafte Spezialitäten auf den Tisch.
Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtuch – und vor allem Freude am Ausprobieren!
Lebensmittelkosten sind in der Gebühr enthalten. Bitte benutzen Sie den Seiteneingang E4 der Teichwiesenschule.
