Nahrungsmittel beeinflussen unsere Gesundheit weit mehr als wir annehmen. Weshalb leiden immer mehr Menschen unter Übergewicht, Allergien, Nahrungsunverträglichkeiten?  Warum betrifft „Alters-Diabetes“ immer Jüngere und welche Auswirkungen haben Weichmacher und die in der Nahrungsmittelherstellung eingesetzten  Zusatzstoffe?
Im Kurs wird praktisches Hintergrundwissen vermittelt und es werden Möglichkeiten vorgestellt, wie eine gesündere und auch biologisch sinnvolle Ernährungsweise aussehen kann, ohne dass auf den Genuss verzichtet werden muss.

Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit für individuelle Fragen.