Kostproben aus der syrischen Küche, die als besonders vielfältig in der Küche des Vorderen Orients gilt, stehen auf dem Programm. Die Gerichte für diesen Abend werden von einer Gruppe aus den syrischen Familien, die in Korntal-Münchingen leben, ausgesucht. Sie leiten auch die Zubereitung der Speisen an. Nach dem gemeinsamen Kochen wird in gemütlicher Runde gegessen, denn dieser Abend bietet auch die Gelegenheit, mehr voneinander zu erfahren und sich gegenseitig von der eigenen (Ess)-Kultur zu erzählen. Es gibt derzeit ungefähr 30 syrische Haushalte in Korntal-Münchingen. Im Kurs wird mit / ohne Fleisch gekocht.
Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Wischlappen, Behälter für Kostproben, ein Getränk, evtl. eine Schürze. Lebensmittelkosten sind in der Gebühr enthalten. Bitte benutzen Sie den Seiteneingang E4 der Teichwiesenschule.
Diese Veranstaltung ist Teil einer Reihe von Kochabenden in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Integration der Stadt. Die Gerichte stammen aus der Tradition geflüchteter Familien, die jetzt in Korntal-Münchingen leben.
