Volkshochschule
Korntal-Münchingen e.V.

Vollkorn-Backseminar der ganz besonderen Art...

Rezepte jeweils mit veganen und teilweise auch glutenfreien Alternativen
Ute Olk, Vollkornbäckerin und GGB Gesundheitsberaterin, Gabriele Lendle, vegane Kochbuchautorin und Ernährungsberaterin. "Der Weg zur Gesundheit führt nicht durch die Apotheke, sondern durch die Küche." (Sebastian Kneipp) Ute Olk ist Vollkornbäckerin mit jahrzehntelanger Erfahrung in der eigenen Bäckerei. Profitieren Sie von ihren umfangreichen Erfahrungen und backen, kochen und genießen Sie in diesem Wochenendseminar gemeinsam mit ihr und Gabriele Lendle vollwertige und vitalstoffreiche Backwaren. Es gibt Wissenswertes, Tipps und Tricks, sowohl für Einsteiger/innen als auch für bereits erfahrene Fortgeschrittene, und eine Vielzahl von Backwaren mit Sauerteig, Hefe und Backferment - teilweise auch glutenfrei -, die Ihnen und Ihrer Familie schmecken werden und aufgrund ihres hohen Vitalstoffgehalts besonders der Förderung unserer Gesundheit und unserer Gesundheitserhaltung dienen. An beiden Seminartagen erwartet Sie morgens ein Frischkorngericht zum Frühstück, mittags Pizza oder Quiche, nachmittags Kuchen und Gebäck - sowie natürlich Brote, Brötchen und leckere Brotaufstriche. Das Seminar ist auch für Veganer geeignet, da zu allem vegane Alternativen geboten werden, auch zum Ausprobieren für„ Skeptiker“ gegenüber der veganen Ernährung. Einen ausführlichen Flyer für diesen besonderen Kurs finden Sie zum Download.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze, Getränk, Behälter für Kostproben und zwei Gläschen für Sauerteig-Starter. Gebühr inkl. Frühstück, Mittagessen, Vesper, Rezeptmappe sowie Kostproben und Sauerteig-Starter zum Mitnehmen. Bitte Seiteneingang benutzen
2 Tage, 06.10.2018, 07.10.2018
Samstag, 08:00 - 18:00 Uhr
Sonntag, 08:00 - 16:00 Uhr
2 Termin(e)
Gabriele Lendle
Ute Olk
3.07580
Teichwiesenschule, Feuerseeweg 3, 70825 Korntal-Münchingen, Korntal, Küche Teichwiesenschule
198,00 € (erm. € 0,00)
Belegung: 
 (Kurs ist belegt, Anmeldung auf Warteliste möglich.)

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pflanzlich(vegan) - vollwertig - fettarm
3.07415
Di 27.02.18
18:00 - 22:00 Uhr
Korntal-Münchingen Korntal